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明治30年創業の木更津の味処です。100年以上にわたり、木更津ならではの食材を生かした料理とおもてなしを大切にしています。

イーストベイのダンビル中心部にある本格的な寿司レストラン「SUSHI TAMAHIME（珠姫）」。日本で人気の「金沢まいもん寿司」が手掛けるアメリカ1号店です。カウンター10席、テーブル10席の落ち着いた空間で、北陸をはじめ日本各地から空輸される新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。厳選した旬の味わいと、心を込めたおもてなしをご堪能ください。

最大50名様までのご宴会承ります！季節限定のメニューと職人技が光る新鮮な寿司・海鮮料理をお召し上がりいただけます。宴会、ご家族、友人との集まりの場として地元の皆さまからも多くのご支持をいただいております。店内飲食と合わせて、出前、テイクアウトもご利用くださいませ。ご来店お待ちしております。

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...